МЕНЮ
+7(495)946-20-10
Пн-Пт с 8:00 до 17:00

Десертный наполнитель "Сгущенное молоко"

Десертный наполнитель со вкусом сгущённого молока — это кондитерский полуфабрикат с ярким сливочно-сладким профилем, который точно передаёт вкус классической сгущёнки в удобной технологичной форме. Он используется в профессиональном производстве десертов для создания кремов, начинок и прослоек. 

Благодаря стабильной структуре продукт сохраняет консистенцию при взбивании, смешивании и термической обработке, обеспечивая предсказуемый результат на всех этапах производства.

  • Не содержит ГМО
Ключевые характеристики продукта
72,5% (±2%)
Массовая доля сухих веществ
12%
Массовая доля жира
≥ 40%
Массовая доля сахарозы

Получите прайс и образцы продукции

Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.

Преимущества десертного наполнителя "Сгущённого молока

Аутентичный вкус сгущёнки

Передаёт классический сливочно-сладкий вкус знакомого продукта.

Стабильная текстура

Не теряет свойства при смешивании, нагреве и охлаждении.

Удобство применения

Готов к использованию в кремах, начинках и прослойках.

Широкое применение

Подходит для тортов, пирожных, десертов и хлебобулочных изделий.

Где применяется

  • кондитерское производство
  • торты и рулеты
  • кремы и сливочные начинки
  • десертные прослойки
  • пирожные и эклеры
  • пищевые производства
  • пекарни и кондитерские цеха
  • массовое производство десертов

Дополнительная информация

Внешний вид и консистенция

Пастообразная масса.

Консистенция

Густая, плотная, однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии.

Вкус и запах

Чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, с ярко выраженным вкусом капучино, с классическим карамельным вкусом.

Цвет

Равномерный по всей массе, бледно-коричневый, коричневый.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта

2,0г
Белки
12,0 г
Жиры
57,5г
Углеводы
360 ккал
Энергетическая ценность
1510 кДж
Энергетическая ценность

Скачайте полный каталог продукции

В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.

Скачать каталог

Вас также могут заинтересовать

Карамель

Карамель

Подходит для начинения, прослоек и работы с десертным ассортиментом, где нужен насыщенный карамельный вкус.

Сливочный

Сливочный

Универсальный десертный наполнитель для изделий, где важны мягкий вкус и пластичная консистенция.

Сливочный Б

Сливочный Б

Решение для разных производственных задач, связанных с кремовыми и десертными изделиями.

Крем-брюле

Крем-брюле

Наполнитель для кондитерского производства с выраженным десертным профилем вкуса.

Шоколад

Шоколад

Подходит для десертов, начинения и прослоек в продукции шоколадного направления.

Белый шоколад

Белый шоколад

Десертный наполнитель для изделий, где нужен мягкий сладкий вкус и светлый оттенок начинки.

Капучино 4%

Капучино 4%

Вариант для производств, которым нужен десертный наполнитель с определёнными характеристиками вкуса и применения.

Карамель 4%

Карамель 4%

Подходит для кондитерских изделий и десертной продукции с карамельным вкусовым профилем.

Сливочный 4%

Сливочный 4%

Универсальный продукт, готовый к применению. Предназначен для использования в качестве полуфабрикатов в кондитерских, хлебопекарных и других пищевых производствах.

Шоколад 4%

Шоколад 4%

Универсальный продукт, готовый к применению. Предназначен для использования в качестве полуфабрикатов в кондитерских, хлебопекарных и других пищевых производствах.

Нутелла

Нутелла

Универсальный продукт, готовый к применению. Предназначен для использования в качестве полуфабрикатов в кондитерских, хлебопекарных и других пищевых производствах.

Image

Производство кондитерских начинок и наполнителей для кондитерского производства, оптовых компаний и предприятий пищевой промышленности.

Согласие на обработку персональных данных
Политика конфиденциальности
Контакты

+7 (495) 946-20-10
info@vksn.pro
Поставки по России и СНГ

Адреса

Адрес производства: Тамбовская область, г. Котовск, ул. Свободы, 23


Юридический адрес: г. Москва, проезд Хлебозаводский, дом 7, строение 9, этаж 7, комната 708-А