МЕНЮ
+7(495)946-20-10
Пн-Пт с 8:00 до 17:00
«Наполнитель десертный» со вкусом Шоколада

Десертный наполнитель со вкусом Шоколада

Шоколадный наполнитель с насыщенным вкусом какао для кондитерского производства. Подходит для тортов, пирожных, рулетов, капкейков, печенья и других десертов. Благодаря пластичной однородной консистенции используется как шоколадная начинка для прослоек, наполнения изделий и декорирования готовой продукции. 

Продукт готов к применению, легко дозируется, равномерно распределяется и обеспечивает стабильное качество готовых кондитерских изделий.

  • Не содержит ГМО
Ключевые характеристики продукта
72,5% (±2%)
Массовая доля сухих веществ
≥ 12%
Массовая доля жира
≥ 40%
Массовая доля сахарозы

Получите прайс и образцы продукции

Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.

Преимущества наполнителя «Крем-брюле Б»

Карамельно-сливочный вкус

Подходит для тортов, пирожных, рулетов, капкейков и десертной продукции.

Удобен для начинок

Используется как начинка крем-брюле для прослоек, наполнения изделий и декора.

Пластичная структура

Легко наносится, дозируется и сохраняет стабильность в готовом изделии.

Не содержит ГМО

Подходит для использования в коммерческих материалах и карточке продукта.

Где используется

  • шоколадные торты и пирожные
  • капкейки и маффины
  • кремы и прослойки
  • рулеты и бисквитные изделия
  • десерты и муссы
  • шоколадная начинка для кондитерских изделий
  • кондитерские цеха
  • предприятия пищевой промышленности

Дополнительная информация

Внешний вид и консистенция

Пастообразная масса.

Консистенция

Густая, плотная, однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии.

Вкус и запах

Чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, со вкусом классического белого шоколада и со вкусом классического шоколада.

Цвет

Равномерный по всей массе, белый с легким кремовым оттенком, темно-коричневый.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта

1,9г
Белки
12-12,5 г
Жиры
56,5г
Углеводы
360 ккал
Энергетическая ценность
1510 кДж
Энергетическая ценность

Скачайте полный каталог продукции

В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.

Скачать каталог

Вас также могут заинтересовать

Карамель

Карамель

Подходит для начинения, прослоек и работы с десертным ассортиментом, где нужен насыщенный карамельный вкус.

Сливочный

Сливочный

Универсальный десертный наполнитель для изделий, где важны мягкий вкус и пластичная консистенция.

Сливочный Б

Сливочный Б

Решение для разных производственных задач, связанных с кремовыми и десертными изделиями.

Крем-брюле

Крем-брюле

Наполнитель для кондитерского производства с выраженным десертным профилем вкуса.

Капучино

Капучино

Десертный наполнитель со вкусом капучино для кондитерских изделий, кремовых десертов и сладкой продукции.

Белый шоколад

Белый шоколад

Десертный наполнитель для изделий, где нужен мягкий сладкий вкус и светлый оттенок начинки.

Капучино 4%

Капучино 4%

Вариант для производств, которым нужен десертный наполнитель с определёнными характеристиками вкуса и применения.

Карамель 4%

Карамель 4%

Подходит для кондитерских изделий и десертной продукции с карамельным вкусовым профилем.

Сливочный 4%

Сливочный 4%

Универсальный продукт, готовый к применению. Предназначен для использования в качестве полуфабрикатов в кондитерских, хлебопекарных и других пищевых производствах.

Шоколад 4%

Шоколад 4%

Универсальный продукт, готовый к применению. Предназначен для использования в качестве полуфабрикатов в кондитерских, хлебопекарных и других пищевых производствах.

Image

Производство кондитерских начинок и наполнителей для кондитерского производства, оптовых компаний и предприятий пищевой промышленности.

Согласие на обработку персональных данных
Политика конфиденциальности
Контакты

+7 (495) 946-20-10
info@vksn.pro
Поставки по России и СНГ

Адреса

Адрес производства: Тамбовская область, г. Котовск, ул. Свободы, 23


Юридический адрес: г. Москва, проезд Хлебозаводский, дом 7, строение 9, этаж 7, комната 708-А