МЕНЮ
+7(495)946-20-10
Пн-Пт с 8:00 до 17:00
«Наполнитель десертный» со вкусом Шоколада (Б)

Десертный наполнитель со вкусом Белого Шоколада (Б)

Десертный наполнитель со вкусом белого шоколада — универсальный полуфабрикат для кондитерского и хлебопекарного производства. Обладает мягким сливочным вкусом белого шоколада и стабильной текстурой, благодаря которой легко наносится, отсаживается и равномерно распределяется в изделиях. 

Подходит для использования как готовая начинка и как компонент в составе кремов и десертов.

  • Не содержит ГМО
Ключевые характеристики продукта
72,5% (±2%)
Массовая доля сухих веществ
≥ 12%
Массовая доля жира
≥ 40%
Массовая доля сахарозы

Получите прайс и образцы продукции

Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.

Преимущества наполнителя со вкусом Белого Шоколада

Нежный сливочный вкус

Яркий вкус белого шоколада с мягким молочным оттенком, подходит для десертов премиального уровня.

Стабильная структура

Не растекается и сохраняет форму при выпечке, заморозке и хранении.

Готов к использованию

Не требует подготовки — сразу используется в начинках, кремах, рулетах и тортах.

Универсальность применения

Подходит для кондитерских изделий, хлебобулочной продукции и десертных прослоек.

Где используется

  • кондитерское производство
  • торты и муссовые десерты
  • кремы и сливочные прослойки
  • начинки для пирожных и эклеров
  • вафельные и бисквитные изделия
  • начинки для конфет и батончиков
  • профессиональные пекарни и цеха
  • промышленные линии производства десертов

Дополнительная информация

Внешний вид и консистенция

Пастообразная масса.

Консистенция

Густая, плотная, однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии.

Вкус и запах

Чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, со вкусом классического белого шоколада и со вкусом классического шоколада.

Цвет

Равномерный по всей массе, белый с легким кремовым оттенком, темно-коричневый.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта

1,9г
Белки
12-12,5 г
Жиры
56,5г
Углеводы
360 ккал
Энергетическая ценность
1510 кДж
Энергетическая ценность

Скачайте полный каталог продукции

В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.

Скачать каталог

Вас также могут заинтересовать

Карамель

Карамель

Подходит для начинения, прослоек и работы с десертным ассортиментом, где нужен насыщенный карамельный вкус.

Сливочный

Сливочный

Универсальный десертный наполнитель для изделий, где важны мягкий вкус и пластичная консистенция.

Сливочный Б

Сливочный Б

Решение для разных производственных задач, связанных с кремовыми и десертными изделиями.

Крем-брюле

Крем-брюле

Наполнитель для кондитерского производства с выраженным десертным профилем вкуса.

Шоколад

Шоколад

Подходит для десертов, начинения и прослоек в продукции шоколадного направления.

Капучино

Капучино

Десертный наполнитель со вкусом капучино для кондитерских изделий, кремовых десертов и сладкой продукции.

Капучино 4%

Капучино 4%

Вариант для производств, которым нужен десертный наполнитель с определёнными характеристиками вкуса и применения.

Карамель 4%

Карамель 4%

Подходит для кондитерских изделий и десертной продукции с карамельным вкусовым профилем.

Сливочный 4%

Сливочный 4%

Универсальный продукт, готовый к применению. Предназначен для использования в качестве полуфабрикатов в кондитерских, хлебопекарных и других пищевых производствах.

Шоколад 4%

Шоколад 4%

Универсальный продукт, готовый к применению. Предназначен для использования в качестве полуфабрикатов в кондитерских, хлебопекарных и других пищевых производствах.

Image

Производство кондитерских начинок и наполнителей для кондитерского производства, оптовых компаний и предприятий пищевой промышленности.

Согласие на обработку персональных данных
Политика конфиденциальности
Контакты

+7 (495) 946-20-10
info@vksn.pro
Поставки по России и СНГ

Адреса

Адрес производства: Тамбовская область, г. Котовск, ул. Свободы, 23


Юридический адрес: г. Москва, проезд Хлебозаводский, дом 7, строение 9, этаж 7, комната 708-А