Конфитюры желеобразные и пюреобразные

Продукт предназначен для непосредственного использования на предприятиях пищевой промышленности (кондитерских, хлебобулочных, и т.д.) в качестве начинки при выполнении прослоек между бисквитными, песочными, суфлейными, слоеными и т.д. полуфабрикатами. В качестве наполнителя изделий типа «Трубочка», «Эклер» и т.д. Для декорирования поверхностей кондитерских изделий элементами декора любой сложности. В качестве стержневых и ленточных наполнителей в продуктах «молочного» направления (глазированные сырки, мороженое и т.д.). Продукт обладает термостабильными свойствами и способен выдерживать запекание в течение 20 минут при температуре 220-240°С.