Термостабильный наполнитель "Клубника" (П)
Конфитюр на пектине со вкусом клубники — термостабильный наполнитель для кондитерского и хлебопекарного производства.
Подходит для прослоек между бисквитными, песочными, суфлейными и слоёными полуфабрикатами, наполнения изделий типа «Трубочка» и «Эклер», декорирования кондитерских изделий и применения в продуктах молочного направления.
- Выдерживает запекание при температуре 220–240°C в течение 20 минут
- Подходит для прослоек, начинок, декора и молочного направления
- Не содержит ГМО
Получите прайс и образцы продукции
Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.
Преимущества термостабильного наполнителя "Клубника" (П)
Яркий клубничный вкус
Придает изделиям насыщенный ягодный вкус и аромат клубники.
На основе пектина
Помогает сохранять плотную и стабильную структуру начинки.
Термостабильность
Сохраняет свойства при выпечке и не теряет форму после нагрева.
Для профессионального производства
Подходит для начинок, прослоек, декора и молочных десертов.
Где применяется
- торты и пирожные
- бисквитные полуфабрикаты
- слоёная выпечка
- эклеры и трубочки
- рулеты и десерты
- пироги и слойки
- глазированные сырки
- мороженое и молочные продукты
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
Скачайте полный каталог продукции
В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.
Вас также могут заинтересовать
