Термостабильный наполнитель "Лимон" (П)
Термостабильный наполнитель "Лимон" (П) на основе пектина предназначен для использования в кондитерском и хлебопекарном производстве. Обладает ярким цитрусовым вкусом и приятной освежающей кислинкой.
Подходит для прослоек, начинок, декорирования десертов, наполнения эклеров, трубочек, а также для применения в мороженом и других молочных продуктах.
- Выдерживает запекание при температуре 220–240°C в течение 20 минут
- Подходит для прослоек, начинок, декора и молочного направления
- Не содержит ГМО
Получите прайс и образцы продукции
Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.
Преимущества термостабильного наполнителя "Лимон" (П)
Цитрусовый вкус
Добавляет изделиям свежую лимонную кислинку и яркий аромат.
Пектиновая основа
Помогает сохранять плотность и аккуратный внешний вид начинки.
Устойчивость к нагреву
Сохраняет форму и вкус после запекания в изделиях.
Для разных изделий
Подходит для прослоек, выпечки, декора и молочных десертов.
Где применяется
- цитрусовые торты и пирожные
- бисквитные и песочные основы
- слоёная выпечка
- эклеры и трубочки
- рулеты и десерты
- пироги и слойки
- декорирование изделий
- мороженое и молочные продукты
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
Скачайте полный каталог продукции
В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.
Вас также могут заинтересовать
