Термостабильный наполнитель "Малина" (П)
Термостабильный наполнитель "Малина" (П) на основе пектина подходит для кондитерского и хлебопекарного производства.
Обладает выразительным ягодным вкусом и стабильной структурой, используется для прослоек, начинок, декора, наполнения эклеров, трубочек, а также для продуктов молочного направления.
- Выдерживает запекание при температуре 220–240°C в течение 20 минут
- Подходит для прослоек, начинок, декора и молочного направления
- Не содержит ГМО
Получите прайс и образцы продукции
Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.
Преимущества термостабильного наполнителя "Малина" (П)
Яркий малиновый вкус
Придаёт изделиям насыщенный ягодный вкус и узнаваемый аромат малины.
Пектиновая основа
Обеспечивает плотную структуру и стабильность начинки в изделиях.
Устойчивость к выпечке
Сохраняет форму и вкус после запекания при высокой температуре.
Для разных изделий
Подходит для прослоек, начинок, декора и молочных десертов.
Где применяется
- малиновые торты и пирожные
- бисквитные и песочные основы
- слоёная выпечка
- эклеры и трубочки
- рулеты и десерты
- пироги и слойки
- глазированные сырки
- мороженое и молочные продукты
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
Скачайте полный каталог продукции
В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.
Вас также могут заинтересовать
