Термостабильный наполнитель "Яблоко" (П)
Конфитюр "Яблоко" (П) на основе пектина подходит для кондитерского и хлебопекарного производства.
Обладает мягким фруктовым вкусом, хорошо держит форму после запекания и используется для начинок, прослоек, декорирования, эклеров, трубочек и изделий молочного направления.
- Выдерживает запекание при температуре 220–240°C в течение 20 минут
- Подходит для прослоек, начинок, декора и молочного направления
- Не содержит ГМО
Получите прайс и образцы продукции
Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.
Преимущества термостабильного наполнителя "Яблоко" (П)
Мягкий яблочный вкус
Придаёт изделиям приятный фруктовый вкус и лёгкий аромат яблока.
Пектиновая основа
Помогает сохранять плотность и стабильную форму начинки.
Устойчивость к выпечке
Сохраняет структуру и вкус после запекания.
Для разных изделий
Подходит для прослоек, выпечки, декора и молочной продукции.
Где применяется
- яблочные пироги и слойки
- бисквитные полуфабрикаты
- песочная выпечка
- эклеры и трубочки
- рулеты и десерты
- прослойки для тортов
- глазированные сырки
- мороженое и молочные продукты
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
Скачайте полный каталог продукции
В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.
Вас также могут заинтересовать
