Термостабильный наполнитель "Яблоко с корицей" (П)
Конфитюр "Яблоко с корицей" (П) на основе пектина подходит для кондитерского и хлебопекарного производства.
Сочетает мягкий яблочный вкус с пряной нотой корицы, хорошо сохраняет структуру после запекания и используется для начинок, прослоек, декора, трубочек, эклеров и изделий молочного направления.
- Выдерживает запекание при температуре 220–240°C в течение 20 минут
- Подходит для прослоек, начинок, декора и молочного направления
- Не содержит ГМО
Получите прайс и образцы продукции
Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.
Преимущества термостабильного наполнителя "Яблоко с корицей" (П)
Яблочно-пряный вкус
Сочетает мягкий фруктовый вкус яблока и аромат корицы.
Пектиновая основа
Помогает сохранять плотность и аккуратную форму начинки.
Стабильность при выпечке
Не растекается и сохраняет вкус после термообработки.
Для разных изделий
Подходит для выпечки, прослоек, декора и молочных десертов.
Где применяется
- яблочные пироги и слойки
- бисквитные и песочные основы
- рулеты и закрытая выпечка
- эклеры и трубочки
- ватрушки и десерты
- прослойки для тортов
- глазированные сырки
- мороженое и молочные продукты
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
Скачайте полный каталог продукции
В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.
Вас также могут заинтересовать
