Начинки фруктовые термостабильные

Однородная начинка для хлебобулочных, кондитерских изделий из дрожжевого, бисквитного, слоеного дрожжевого и без дрожжевого, песочного теста. Применяется для изделий прошедших и не прошедших термическую обработку – круассанов, пирогов, штруделей, рулетов, чизкейков и других кондитерских изделий открытого и закрытого типов. Начинка устойчива к  механическому воздействию до внесения в изделие. Обладает термостабильными свойствами и способна выдерживать запекание в течение 20 минут при температуре 220-240°С.