+7 (495) 946-20-10
info@vkusnyashka.pro
Начинки плодово-ягодные термостабильные.
Содержание фруктовой части 40%, гелеобразные.
Конфитюр с кусочками фруктов для хлебобулочных, кондитерских изделий из дрожжевого, бисквитного, слоеного дрожжевого ибездрожжевого, песочного теста.
Применяется для изделий прошедших и не прошедших термическую обработку – круассанов, пирогов, штруделей, рулетов, чизкейков идругих кондитерских изделий открытого и закрытого типов.
Конфитюр устойчив к механическому воздействию до внесения в изделие.
Продукт обладает термостабильными свойствами и способен выдерживать запекание в течение 20 минут при температуре 220-240°С.
Не содержит ГМО
Состав продукта
Сахар, яблоко, загуститель (Е1442), регуляторы кислотности (Е330), консервант (Е200), ароматизатор идентичный натуральному «Яблоко».
Вкусы
- Ананас - Абрикос - Айва - Апельсин - Банан - Брусника - Барбарис - Вишня - Груша - Дыня - Ежевика - Земляника - Инжир - Клубника - Киви - Клюква - Крыжовник - Персик - Лесные ягоды - Лимон - Малина - Облепиха - Слива - Черника - Чернослив - Черная смородина - Красная смородина - Яблоко - Яблоко с корицей
Консистенция
Кубики яблока, равномерно распределенные в густой массе. Структура пластичная, короткая.
Вкус и цвет
Характерный для яблока, уваренного с сахаром, без посторонних привкусов и запахов.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
75
0,18
Белки, г
50
0,11
Жиры, г
80
52,3
Углеводы, г
90
210,91
Энергетическая ценность, кКал
90
899,53
Энергетическая ценность, кДж
*Данный состав и показатели приведены как пример начинки плодово-ягодной «Конфитюр» Яблоко.
Вас также могут заинтересовать
