+7 (495) 946-20-10
info@vkusnyashka.pro
Начинки плодово-ягодные термостабильные.
Содержание фруктовой части 20 или 40%, пюреобразные.
Конфитюр с кусочками фруктов для хлебобулочных, кондитерских изделий из дрожжевого, бисквитного, слоеного дрожжевого ибездрожжевого, песочного теста.
Применяется для изделий прошедших и не прошедших термическую обработку – круассанов, пирогов, штруделей, рулетов, чизкейков идругих кондитерских изделий открытого и закрытого типов.
Конфитюр устойчив к механическому воздействию до внесения в изделие.
Продукт обладает термостабильными свойствами и способен выдерживать запекание в течение 20 минут при температуре 220-240°С.
Не содержит ГМО
Состав продукта
Сахар, вишня, загустители (Е1442, Е418), регуляторы кислотности (Е330, Е331i), консервант (Е200), ароматизатор идентичный натуральному «Вишня», краситель (Е120).
Вкусы
- Ананас - Абрикос - Айва - Апельсин - Банан - Брусника - Барбарис - Вишня - Груша - Дыня - Ежевика - Земляника - Инжир - Клубника - Киви - Клюква - Крыжовник - Персик - Лесные ягоды - Лимон - Малина - Облепиха - Слива - Черника - Чернослив - Черная смородина - Красная смородина - Яблоко - Яблоко с корицей
Консистенция
Частички вишни неправильной формы, равномерно распределенные в густой желеобразной массе. Структура пластичная.
Вкус и цвет
Характерный для вишни, уваренной с сахаром, без посторонних привкусов и запахов.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
75
0,27
Белки, г
50
0,08
Жиры, г
80
51,17
Углеводы, г
90
206,48
Энергетическая ценность, кКал
90
864,49
Энергетическая ценность, кДж
*Данный состав и показатели приведены как пример начинки плодово-ягодной «Конфитюр» Вишня.
Вас также могут заинтересовать
