МЕНЮ
+7(495)946-20-10
Пн-Пт с 8:00 до 17:00
Термостабильный наполнитель Фисташка

Термостабильный наполнитель "Фисташка"

Термостабильный десертный наполнитель со вкусом фисташки — это кондитерский ингредиент с мягким ореховым профилем и нежной кремовой текстурой. 

Подходит для начинок, кремов, прослоек и выпечки, сохраняет стабильность при высоких температурах и придаёт изделиям выразительный фисташковый вкус после термообработки.

  • Не содержит ГМО
  • Термостабильность до 250°C (15–30 минут)
Ключевые характеристики продукта
57% (±2%)
Массовая доля сухих веществ
≥ 5%
Массовая доля жира
≥ 45%
Массовая доля сахарозы

Получите прайс и образцы продукции

Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.

Преимущества термостабильного наполнителя "Фисташка"

Фисташковый вкус

Мягкий ореховый профиль с характерным вкусом фисташки.

Термостабильность

Сохраняет свойства при выпечке до 250°C.

Кремовая текстура

Легко распределяется в начинках и прослойках.

Для десертных линеек

Подходит для тортов, пирожных, муссов и выпечки.

Где применяется

  • кондитерское производство
  • фисташковые торты и десерты
  • кремовые начинки
  • муссовые изделия
  • эклеры и пирожные
  • бисквитная выпечка
  • пекарни
  • массовое производство десертов

Дополнительная информация

Внешний вид и консистенция

Кремообразная масса.

Консистенция

Густая, пластичная, однородная по всей массе, не растекающаяся в свободном состоянии.

Вкус и запах

Чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, с выраженным вкусом соответствующий названию наполнителя.

Цвет

Равномерный по всей массе, соответствующий названию наполнителя.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта

0,4г
Белки
5,0 г
Жиры
48,6г
Углеводы
270 ккал
Энергетическая ценность
1130 кДж
Энергетическая ценность

Скачайте полный каталог продукции

В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.

Скачать каталог

Вас также могут заинтересовать

Банан

Банан

Подходит для сладкой продукции, где нужен мягкий фруктовый вкус и стабильная работа в производстве.

Вареная сгущенка

Вареная сгущенка

Решение для начинения, прослоек и десертного ассортимента с выразительным карамельно-сливочным профилем.

Сливочный вкус

Сливочный вкус

Универсальный вариант для изделий, где важны мягкий вкус, пластичная текстура и аккуратное нанесение.

Ваниль

Ваниль

Подходит для кондитерской продукции и десертов, в которых нужен классический сладкий вкус.

Капучино

Капучино

Десертный наполнитель для сладкой выпечки и кремовых изделий с кофейным вкусовым оттенком.

Карамель

Карамель

Предназначен для использования в качестве полуфабрикатов в кондитерских, хлебопекарных и других пищевых производствах.

Сгущенное молоко

Сгущенное молоко

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Сгущенного молока

Дыня

Дыня

Подходит для сладкой продукции, где нужен мягкий фруктовый вкус и стабильная работа в производстве.

Лимон

Лимон

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Лимона

Кокос

Кокос

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Кокоса

Йогурт

Йогурт

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Йогурта

Шоколад

Шоколад

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Шоколада

Клубника

Клубника

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Клубники.

Творог

Творог

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Творога

Творог «Зерновой»

Творог «Зерновой»

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Творога «З»

Сыр «Чеддер»

Сыр «Чеддер»

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Сыра «Ч»

Сыр «Маскарпоне»

Сыр «Маскарпоне»

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Сыра «М»

Image

Производство кондитерских начинок и наполнителей для кондитерского производства, оптовых компаний и предприятий пищевой промышленности.

Согласие на обработку персональных данных
Политика конфиденциальности
Контакты

+7 (495) 946-20-10
info@vksn.pro
Поставки по России и СНГ

Адреса

Адрес производства: Тамбовская область, г. Котовск, ул. Свободы, 23


Юридический адрес: г. Москва, проезд Хлебозаводский, дом 7, строение 9, этаж 7, комната 708-А