МЕНЮ
+7(495)946-20-10
Пн-Пт с 8:00 до 17:00
Термостабильный наполнитель Кокос

Термостабильный наполнитель "Кокос"

Термостабильный десертный наполнитель со вкусом кокоса — это кондитерский ингредиент с мягким тропическим ароматом и насыщенной кремовой текстурой. 

Применяется в кремах, начинках и выпечке, устойчив к высоким температурам и сохраняет вкус и структуру после термообработки.

  • Не содержит ГМО
  • Термостабильность до 250°C (15–30 минут)
Ключевые характеристики продукта
57% (±2%)
Массовая доля сухих веществ
≥ 5%
Массовая доля жира
≥ 45%
Массовая доля сахарозы

Получите прайс и образцы продукции

Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.

Преимущества термостабильного наполнителя "Кокос"

Тропический кокосовый вкус

Мягкий и насыщенный аромат кокоса в готовых изделиях.

Термостабильность

Сохраняет свойства при выпечке до 250°C без изменений структуры.

Плотная кремовая текстура

Удобна для нанесения, отсадки и равномерного распределения.

Широкое применение

Используется в десертах, выпечке и кремовых изделиях.

Где применяется

  • кондитерское производство
  • кокосовые торты и десерты
  • кремовые начинки
  • муссовые изделия
  • эклеры и пирожные
  • выпечка и булочные изделия
  • пекарни
  • массовое производство десертов

Дополнительная информация

Внешний вид и консистенция

Кремообразная масса.

Консистенция

Густая, пластичная, однородная по всей массе, не растекающаяся в свободном состоянии.

Вкус и запах

Чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, с выраженным вкусом соответствующий названию наполнителя.

Цвет

Равномерный по всей массе, соответствующий названию наполнителя.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта

0,4г
Белки
5,0 г
Жиры
48,6г
Углеводы
270 ккал
Энергетическая ценность
1130 кДж
Энергетическая ценность

Скачайте полный каталог продукции

В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.

Скачать каталог

Вас также могут заинтересовать

Банан

Банан

Подходит для сладкой продукции, где нужен мягкий фруктовый вкус и стабильная работа в производстве.

Вареная сгущенка

Вареная сгущенка

Решение для начинения, прослоек и десертного ассортимента с выразительным карамельно-сливочным профилем.

Сливочный вкус

Сливочный вкус

Универсальный вариант для изделий, где важны мягкий вкус, пластичная текстура и аккуратное нанесение.

Ваниль

Ваниль

Подходит для кондитерской продукции и десертов, в которых нужен классический сладкий вкус.

Капучино

Капучино

Десертный наполнитель для сладкой выпечки и кремовых изделий с кофейным вкусовым оттенком.

Карамель

Карамель

Предназначен для использования в качестве полуфабрикатов в кондитерских, хлебопекарных и других пищевых производствах.

Сгущенное молоко

Сгущенное молоко

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Сгущенного молока

Дыня

Дыня

Подходит для сладкой продукции, где нужен мягкий фруктовый вкус и стабильная работа в производстве.

Лимон

Лимон

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Лимона

Орех

Орех

Термостабильная начинка с насыщенным ореховым вкусом для кондитерских изделий, десертов и выпечки.

Йогурт

Йогурт

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Йогурта

Шоколад

Шоколад

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Шоколада

Клубника

Клубника

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Клубники.

Творог

Творог

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Творога

Творог «Зерновой»

Творог «Зерновой»

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Творога «З»

Сыр «Чеддер»

Сыр «Чеддер»

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Сыра «Ч»

Сыр «Маскарпоне»

Сыр «Маскарпоне»

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Сыра «М»

Фисташка

Фисташка

Продукт на молочной основе «Наполнитель десертный» термостабильный со вкусом Фисташка

Image

Производство кондитерских начинок и наполнителей для кондитерского производства, оптовых компаний и предприятий пищевой промышленности.

Согласие на обработку персональных данных
Политика конфиденциальности
Контакты

+7 (495) 946-20-10
info@vksn.pro
Поставки по России и СНГ

Адреса

Адрес производства: Тамбовская область, г. Котовск, ул. Свободы, 23


Юридический адрес: г. Москва, проезд Хлебозаводский, дом 7, строение 9, этаж 7, комната 708-А