Термостабильный наполнитель "Творог"
Термостабильный десертный наполнитель со вкусом творога — это кондитерский ингредиент с мягким сливочно-кисломолочным профилем и густой кремовой текстурой.
Применяется в начинках, кремах и выпечке, сохраняет стабильность при высоких температурах и не теряет вкуса после термообработки.
- Не содержит ГМО
- Термостабильность до 250°C (15–30 минут)
Получите прайс и образцы продукции
Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.
Преимущества термостабильного наполнителя "Творог"
Молочный вкус
Мягкий творожный вкус с натуральным кисломолочным оттенком.
Термостабильность
Сохраняет свойства при выпечке до 250°C без изменения структуры.
Плотная текстура
Устойчива к деформации и удобна в производстве.
Широкое применение
Подходит для тортов, пирожных и выпечки любого формата.
Где применяется
- кондитерское производство
- творожные торты и десерты
- кремовые начинки
- запечённые изделия
- эклеры и чизкейки
- пирожные и выпечка
- пекарни
- массовое производство десертов
Дополнительная информация
Внешний вид и консистенция
Консистенция
Вкус и запах
Цвет
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
Скачайте полный каталог продукции
В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.
Вас также могут заинтересовать
