МЕНЮ
+7(495)946-20-10
Пн-Пт с 8:00 до 17:00
Вареная сгущенка Эконом

Вареная сгущенка "Эконом"

Вареная сгущенка "Эконом" — это практичный продукт для кондитерского производства с однородной пластичной структурой и карамельно-молочным вкусом. Масса не растекается, хорошо держит форму и подходит для начинок, кремовых основ, прослоек, трубочек, орешков и других изделий массового производства.

  • Подходит для заполнения изделий типа «Орешек» и «Трубочка»
  • Используется для кремов, прослоек, стержневых и ленточных наполнителей
  • Хорошо смешивается со сливками, маслами, спредами и кремовыми основами
  • Не содержит ГМО
Ключевые характеристики продукта
71% (±2%)
Массовая доля сухих веществ
4,0%
Массовая доля жира
≥ 40%
Массовая доля сахарозы

Получите прайс и образцы продукции

Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.

Преимущества вареной сгущенки "Эконом"

Практичное решение

Подходит для массового производства кондитерских изделий.

Стабильная структура

Не растекается и сохраняет форму при использовании в начинках.

Для кремов и прослоек

Хорошо соединяется со сливками, маслами и спредами.

Удобство применения

Используется для наполнения, прослаивания и дозирования.

Где применяется

  • кондитерское производство
  • печенье типа «Орешек»
  • трубочки и вафельные изделия
  • кремы и прослойки
  • бисквитные полуфабрикаты
  • песочные изделия
  • суфлейные десерты
  • молочные продукты и наполнители

Дополнительная информация

Внешний вид и консистенция

Пастообразная масса.

Консистенция

Густая, плотная, однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии.

Вкус и запах

Чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, с карамельным вкусом вареной сгущенки.

Цвет

Равномерный по всей массе, от коричневого до темно-коричневого.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта

1,5г
Белки
4,0 г
Жиры
63,0г
Углеводы
300 ккал
Энергетическая ценность
1260 кДж
Энергетическая ценность

Скачайте полный каталог продукции

В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.

Скачать каталог

Вас также могут заинтересовать

Элит

Элит

Варёная сгущёнка для кремов, прослоек и кондитерских решений с акцентом на стабильную текстуру.

Стандарт Т

Стандарт Т

Универсальное решение для производств, которым нужен предсказуемый по консистенции продукт.

Экстра

Экстра

Вариант для производств, которым важны вкус, стабильность и удобство дальнейшего использования.

Премиум

Премиум

Подходит для начинок, прослоек и профессионального использования в кондитерском производстве.

Люкс

Люкс

Вариант для производств, которым важны вкус, стабильность и удобство дальнейшего использования.

Арт

Арт

Решение для компаний, которым нужен стабильный продукт для десертных и кондитерских линеек.

Лидер

Лидер

Удобный вариант для регулярных поставок и работы с серийным производством кондитерских изделий.

Стандарт

Стандарт

Базовое решение для оптовых заказчиков, пекарен и кондитерских цехов.

Лайт

Лайт

Мягкая пластичная, имеет короткую структуру, что позволяет использовать продукт вкачестве начинки для заполнения внутренних полостей в печеньях типа «Орех», «Трубочка».

Особая

Особая

Продукт предназначен для непосредственного использования на предприятиях пищевой промышленности (кондитерских, хлебобулочных, молочных и т.д.)

Медиум

Медиум

Формат для разных производственных задач, где важны вкус, фасовка и стабильность характеристик.

Image

Производство кондитерских начинок и наполнителей для кондитерского производства, оптовых компаний и предприятий пищевой промышленности.

Согласие на обработку персональных данных
Политика конфиденциальности
Контакты

+7 (495) 946-20-10
info@vksn.pro
Поставки по России и СНГ

Адреса

Адрес производства: Тамбовская область, г. Котовск, ул. Свободы, 23


Юридический адрес: г. Москва, проезд Хлебозаводский, дом 7, строение 9, этаж 7, комната 708-А