МЕНЮ
+7(495)946-20-10
Пн-Пт с 8:00 до 17:00
«Вареная сгущенка» Экстра

Вареная сгущенка "Экстра"

Однородная пластичная масса с выраженным вкусом варёной сгущёнки. Хорошо держит форму, не растекается на горизонтальной поверхности и подходит для начинки трубочек, эклеров, печенья, пирожных и других кондитерских изделий.

  • Подходит для трубочек, эклеров и печенья типа «Орешек»
  • Используется как начинка из варёной сгущёнки для кондитерских изделий
  • Может применяться для кремовых основ, прослоек и наполнения полуфабрикатов
  • Не содержит ГМО
Ключевые характеристики продукта
70% (±2%)
Массовая доля сухих веществ
8,5%
Массовая доля жира
≥ 45%
Массовая доля сахарозы

Получите прайс и образцы продукции

Подготовим предложение под ваш объём, фасовку и задачи производства.

Преимущества Вареной сгущенки "Экстра"

Мягкая пластичная консистенция

Подходит для применения в десертных изделиях, наполнении и работе с кондитерским ассортиментом.

Готов к применению

Сгущёнка подходит для работы в кондитерском производстве без сложной подготовки.

Однородная структура

Важна для стабильного качества готовой продукции и повторяемости результата.

Не содержит ГМО

Информация может использоваться в карточке продукта и коммерческих материалах.

Где используется

  • трубочки, эклеры и печенье
  • начинки из варёной сгущёнки
  • кремовые основы
  • прослойки для тортов
  • пирожные и рулеты
  • десертные изделия
  • кондитерское производство
  • пищевые предприятия и цеха

Дополнительная информация

Внешний вид и консистенция

Пастообразная масса.

Консистенция

Густая, плотная, однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии.

Вкус и запах

Чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, со вкусом традиционной вареной сгущенки.

Цвет

Равномерный по всей массе, от светло-коричневого до коричневого.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта

3,4г
Белки
8,5 г
Жиры
54,7 г
Углеводы
320 ккал
Энергетическая ценность
1340 кДж
Энергетическая ценность

Скачайте полный каталог продукции

В каталоге представлены виды продукции, характеристики и информация для оптовых клиентов.

Скачать каталог

Вас также могут заинтересовать

Стандарт Т

Стандарт Т

Универсальное решение для производств, которым нужен предсказуемый по консистенции продукт.

Элит

Элит

Варёная сгущёнка для кремов, прослоек и кондитерских решений с акцентом на стабильную текстуру.

Люкс

Люкс

Вариант для производств, которым важны вкус, стабильность и удобство дальнейшего использования.

Премиум

Премиум

Подходит для начинок, прослоек и профессионального использования в кондитерском производстве.

Арт

Арт

Решение для компаний, которым нужен стабильный продукт для десертных и кондитерских линеек.

Лидер

Лидер

Удобный вариант для регулярных поставок и работы с серийным производством кондитерских изделий.

Медиум

Медиум

Формат для разных производственных задач, где важны вкус, фасовка и стабильность характеристик.

Стандарт

Стандарт

Базовое решение для оптовых заказчиков, пекарен и кондитерских цехов.

Эконом

Эконом

Однородная без включений масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности.

Лайт

Лайт

Мягкая пластичная, имеет короткую структуру, что позволяет использовать продукт вкачестве начинки для заполнения внутренних полостей в печеньях типа «Орех», «Трубочка».

Особая

Особая

Продукт предназначен для непосредственного использования на предприятиях пищевой промышленности (кондитерских, хлебобулочных, молочных и т.д.)

Image

Производство кондитерских начинок и наполнителей для кондитерского производства, оптовых компаний и предприятий пищевой промышленности.

Согласие на обработку персональных данных
Политика конфиденциальности
Контакты

+7 (495) 946-20-10
info@vksn.pro
Поставки по России и СНГ

Адреса

Адрес производства: Тамбовская область, г. Котовск, ул. Свободы, 23


Юридический адрес: г. Москва, проезд Хлебозаводский, дом 7, строение 9, этаж 7, комната 708-А