«Вареная сгущенка» Стандарт Т
продукт на молочной основе вареный с сахаром
Однородная без включений масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Мягкая пластичная, имеет короткую структуру, что позволяет использовать продукт вкачестве начинки для заполнения внутренних полостей в печеньях типа «Орех», «Трубочка».
- Обладая хорошими вкусовыми качествами продукт незаменим в виде стержневых и ленточных наполнителей для молочных продуктов.
- Обладая способностью хорошо смешиваться с растительными сливками, маслами, спредами и т.д., продукт замечательно подходит для создания кремовой основы, используемой для выполнения прослоек между бисквитными, песочными, суфлейными и прочими полуфабрикатами.
Не содержит ГМО
71% (±2%)
Массовая доля сухих веществ
не менее 4,0%
Массовая доля жира
не менее 40%
Массовая доля сахарозы
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта
75
1,5г
Белки
50
4,0г
Жиры
80
63,0г
Углеводы
90
300 кКал
Энергетическая ценность
90
1260 кДж
Энергетическая ценность
Рады представить для вашего удобства каталог продукции в электронном виде
Скачать каталог