Продукт сгущенный с сахаром «Сгущенка» Классика

Предназначена для непосредственного использования на предприятиях пищевой промышленности (кондитерских, хлебобулочных, молочных и т.д.): помадные и молочные начинки для конфет и вафель, крема для пирогов, пирожных, тортов, пропитка для бисквитных изделий, при производстве творожков и сырков, мороженного и т. д.

Продукт сгущенный с сахаром «Сгущенка» Классика

Состав:сахар, вода, сухая молочная сыворотка, заменитель Молочного жира (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471, Е322), антиокислители (Е320, Е321)), сухое обезжиренное молоко, мальтодекстрин, комплексная пищевая добавка «Оптимилк» (крахмал кукурузный, загустители (Е415, Е417), эмульгатор (Е471), агенты желирующие (Е407, Е406)), краситель (Е171), консервант (Е202), молочный сахар (лактоза), ароматизатор «Масло сливочное».

Не содержит ГМО.

Показатели

• Внешний вид и консистенция: Однородная, вязкая по всей массе без наличия ощущаемых органолептически кристаллов молочного сахара. Допускается мучнистая консистенция и незначительный осадок лактозы на дне упаковки при хранении.
• Вкус и запах: Чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, свойственный пастеризованному молоку. Допускается привкус сахарного сиропа.
• Цвет: белый, белый со светло-кремовым оттенком, равномерный по всей массе. «Сгущенка» Отборная — Массовая доля сухих веществ: 73,0% (±1%)
• Массовая доля жира: 8,5% Массовая доля сахарозы не менее 35%
• Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки –4г, жиры – 8,5г, углеводы –57г Энергетическая ценность: 320 кКал/1340 кДж
• Упаковка: продукт фасуется в ящики из гофрокартона с мешками – вкладышами пленочными массой нетто 18 кг.
• Условия хранения и сроки годности: при температуре 0…+10° С и относительной влажности воздуха не выше 85% — 12 месяцев, при температуре +10°С…+20° С и относительной влажности воздуха не выше 85% — 8 месяцев.

Документы

• Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д RU.СП29.В.06837/19 Дата регистрации декларации о соответствии: 22.01.2019 г.