Продукт сгущенный с сахаром «Сгущенка» Отборная, Экстра

Предназначена для непосредственного использования на предприятиях пищевой промышленности (кондитерских, хлебобулочных, молочных и т.д.): помадные и молочные начинки для конфет и вафель, крема для пирогов, пирожных, тортов, пропитка для бисквитных изделий, при производстве творожков и сырков, мороженного и т. д.

Продукт сгущенный с сахаром «Сгущенка» Отборная, Экстра

Состав: сахар, вода, сухое обезжиренное молоко, Заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471, Е322), антиокислители (Е320, Е321)), крахмал кукурузный, мальтодекстрин, консервант (202), молочный сахар (лактоза), ароматизатор «Масло сливочное».

Не содержит ГМО.

Показатели

• Внешний вид и консистенция: Однородная, вязкая по всей массе без наличия ощущаемых органолептически кристаллов молочного сахара. Допускается мучнистая консистенция и незначительный осадок лактозы на дне упаковки при хранении.
• Вкус и запах: Чистый, сладкий, без постороннего привкуса и запаха, свойственный пастеризованному молоку. Допускается привкус сахарного сиропа.
• Цвет: белый, белый со светло-кремовым оттенком, равномерный по всей массе. «Сгущенка» Отборная — Массовая доля сухих веществ: 73,0% (±1%)
• Массовая доля жира: 8,5% Массовая доля сахарозы не менее 35%
• Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки –4г, жиры – 8,5г, углеводы –57г Энергетическая ценность: 320 кКал/1340 кДж
• Упаковка: продукт фасуется в ящики из гофрокартона с мешками – вкладышами пленочными массой нетто 18 кг.
• Условия хранения и сроки годности: при температуре 0…+10° С и относительной влажности воздуха не выше 85% — 12 месяцев, при температуре +10°С…+20° С и относительной влажности воздуха не выше 85% — 8 месяцев.

Документы

• Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д RU.СП29.В.06837/19 Дата регистрации декларации о соответствии: 22.01.2019 г.